Recetas Veganas

TOSTADAS SABROSAS

A quién no le gustan las tostadas???

A mi me encanta crear diferentes combinaciones pero sin duda estas 3 son mis favoritas!

Esta vez he usado pan integral de molde pero suelo probar uno diferente cada semana...

Me gusta combinar diferentes texturas con el pan y de esta manera siempre tienes un bocado súper sabroso!

La primeras tostadas son de aguacate chafado + GARBANZOS ESPECIADOS al horno...quedan super crujientes y están riquísimos!

Luego vienen las tostadas de MERMELADA DE CHIA + crema de cacahuete, que son increíbles!

Y por último las de HUMMUS ROSA + aguacate, que te van a sorprender un montón!

All 3 are super energy boost and high in protein, and also they taste amazingggg!

 

GARBANZOS ESPECIADOS

INGREDIENTES

400g GARBANZOS (cocinados y escurridos)

1 cucharada ACEITE OLIVA

1/2 cucharadita AJO EN POLVO

1/2 cucharadita JENGIBRE EN POLVO

1/2 cucharadita PIMENTÓN DULCE

1/2 cucharadita PIMIENTA NEGRA

1 cucharadita SEMILLAS DE COMINO

1 pizca SAL HIMALAYA

Preparación:

Añadir los GRABANZOS, cocinados y escurridos, en un bol grande.

Luego, en un bol pequeño, agregar el ACEITE y todas las especias y combinar todo.

Agregar la mezcla al bol de GARBANZOS y combinar hasta que todos estén cubiertos con el condimento.

Ponerlos en una bandeja con papel de horno y intentar que no queden unos encima de otros.

Poner en el horno 15min a 180º, y luego, sacarlos y removerlos. Volver a ponerlos en el horno otros 15min, misma temperatura. (30min en total)

*Para el resultado final:

Tuesta el PAN, chafa AGUACATE maduro, y luego añade los GARBANZOS ESPECIADOS por encima!

A disfrutar!

MERMELADA DE CHIA

INGREDIENTES

1/2 taza de ARÁNDANOS CONGELADOS

1/2 taza FRAMBUESAS CONGELADAS

2 cucharadas SEMILLAS DE CHIA

1 cucharada SIROPE ÁGAVE

Preparación:

Añadir los ARÁNDANOS y las FRAMBUESAS en una olla a fuego lento, y remover por unos 5-10min, hasta que se ablanden y se puedan chafar.

Apagar el fuego y añadir la CHIA y el SIROPE.

Mezclar todo super bien hasta conseguir la textura deseada.

Poner la mermelada en la nevera por unos 15 min o más para que quede compacta.

Listo!

*Para el resultado final:

Tostar el PAN y untar CREMA DE CACAHUETE, y luego añadir la MERMELADA DE CHIA por encima!

 

HUMMUS ROSA

Esta receta ya esta en el blog en un post específico. Asegúrate de probarla...

Aquí tienes el link de la receta: Hummus Rosa

Está delicioso!

 

* Esta es la web dónde hago mis pedidos: Bulevip  como el MUESLI, COCO, AVENA , CREMA DE CACAHUETE...

Tienes 5€ de descuento con éste link para el primer pedido, y además los gastos de envío son GRATIS!!

¡Aquí está el video de la receta! Suscríbete al canal y compártelo con quien quieras ...

 

 

Déjame saber en los comentarios si pruebas la receta ...

ALBA

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

es_ESSpanish